刀具的保养
刀控者，常为后期保养的问题而头疼。刀具的保养问题，胶州刀具小编来告诉你吧：
刀油。按传统，应该使用茶籽油。而实际生活中，茶籽油难以求得；用缝纫机油难闻的味道涂在刀上令人难以接受；普通的菜子油完全不能使用，只能加快刀的氧化过程。其实，使用一般的机械黄油或质量好点的机油就能很好的达到保养目的。我目前使用的是美俘的机械润滑油，其品质出众，而且无任何异味，效果绝对不在缝纫机油之下，毕竟是作为机械内膛润滑使用的，更适合用在钢铁的物件上。
刀粉。刀粉无非就是起除潮外加打磨的效果。传统应该是使用鹿角粉或骨粉之类质地细腻的粉末。目前，想找到以上两样，对一般人似乎不太现实，且价格必定不菲。其实，使用工业用滑石粉就完全可以替代，但质地必须细腻。
目钉的拆卸。买了刀，想拆卸是肯定的。但在缺乏专门的工具下，想将锋利的刀身从刀装上取下，又是一件难事。最初，我也为了取下目钉而痛疼。因为没有专业工具，就找来螺丝刀顶住，再用榔头敲。结果，目钉被敲得一塌糊涂还是没有松动。后来突发奇想，用一平头的螺丝（比较长，且直径小于目钉），轻轻一敲，目钉顺利脱出，并没有任何损伤。后来取的次数多了，目钉开始松动。自己便用竹筷打磨到能通过目钉孔（不可太松），斩成适合长度，就是一套备用品。
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